Útil e necessário - Mixer de mão

Vamos à última dica dessa série de úteis e necessários. Tentei mostrar alguns produtos que facilitam minha vida e que podem ser aproveitados por vocês, alguns mais caros e com tecnologia, outros simpleszinhos e fáceis de encontrar. O produto de hoje fica no meio termo:



Esse é um mixer de mão que substitui um liquidificador. Prático, de fácil manuseio e limpeza, essa belezinha pode revolucionar sua vida na cozinha. Com ele é simples bater vitaminas, molhos, sopas e tudo o mais que sua imaginação de exímia cozinheira pensar.

O meu eu ganhei de cunhada Márcia no meu aniversário de 40 anos. Eu sempre pegava o dela emprestado e como ela estava sem idéia de presente para mim, então pensou que essa seria uma boa alternativa. Acertou em cheio.

Pendurei o mimo no balcão da cozinha, deixo sempre o seu copo em condições de uso e tudo que posso preparo nele, inclusive meus caldinhos gostosos que são liquidificados ali mesmo, na panela, ainda em cima do fogão. Amo gente.

Mas para vocês ficarem com a dica completa, vou deixar a receita do meu desjejum, que claro, ficou muito mais fácil de preparar.


Vitamina matinal da Nilda:


1 colher de sopa de linhaça germinada;
1 colher de sopa de gergelim;
1 colher de sopa de farelo de quinoa;
1 colher de sopa de açúcar mascavo;
1 colher de café de canela em pó;
200 ml de leite de soja
1 fruta (opcional)


Modo de fazer:


12 horas antes, coloque a linhaça em um recipiente de vidro com 5 colheres de sopa de água e deixe germinar. Pela manhã, misture a linhaça germinada com todos os outros ingredientes e bata por três minutos. Aí é só tomar e usufruir dos benefícios.


Lembre-se de que a linhaça é rica em oligoelementos, ômega 3 e 6; o gergelim é rico em cálcio; a quinoa é o cereal mais completo que se conhece, rico em proteína; o açúcar mascavo garante energia e a canela é um ótimo estimulador do metabolismo.

Em tempo: para quem não sabia, o nosso mixer, em Portugal se chama varinha mágica. Quem me informou foi a Hazel, nossa bruxa boa de plantão.