Dias de jejum

Gente, essa história de fazer exames é bem complicada: testes alérgicos, ecografia, endoscopia e por aí vai. Sempre tem que estar em jejum e ainda não pode comer isso, aquilo e tem que engolir umas gotinhas de luftal. Isso desanda a vida de qualquer um.

Então ontem, quando acordei depois da sedação, estava com fome, sentindo meu esôfago inteirinho e com uma sensação ruim no estômago, também não sabia o que comer, então pensei em um sanduíche quente com uma xícara de leite.

Olha aí o modo de fazer:

Fatias de pão de de fôrma (sem casca, de preferência);

leite e azeite para regar o pão;

orégano;

queijo

peito de peru

Para não sujar o tabuleiro, eu usei papel alumínio para envolver os sanduíches, então, coloquei duas fatias de pão de fôrma, reguei com leite, orégano e uma pitada de sal; coloquei uma camada de queijo, uma de peito de peru e outra de queijo. Reguei outras duas fatias de pão com leite, coloquei sobre o sanduíche com a parte úmida para baixo. Reguei o lado seco com um pouco de azeite, coloquei orégano, fechei o papel alumínio como um envelope e levei ao forno quente por 15 minutos.

E o resultado é esse da foto, um sanduíche saboroso e quentinho para confortar o estômago. Mas observe algumas dicas: não molhe demais o pão, apenas umedeça e o azeite pode ser colocado com uma colher, para distribuir melhor.

A caneca é uma legítima Starbuck, que meu amigo Roberto trouxe para mim de Londres.