Bolo do Aniversário - De chocolate!

As três fases: montando o bolo, ele pronto e a aprovação dos convidados

Hoje é dia de mostrar o bolo do aniversário, coisa linda e deliciosa que tia Ni fez com todo carinho.

Foi um bolo simples e ao gosto da aniversariante, pois ela adora bolo de chocolate, mas claro que esta boleira das antigas arrumou um jeito de dar um up na guloseima.

O que fiz?

Bolo

2 tabuleiros de bolo de chocolate à sua escolha
600 ml de guaraná
Brigadeiro mole para o recheio e a cobertura
Granulado de chocolate
500 ml de vinho branco aromatizado com figo
1 aro 30x30 para montar o bolo
1 Bandeja para apoiar o bolo

 Montagem

Posicione o aro na bandeja para montar o bolo.
Misture o guaraná com o vinho aromatizado.
Vá cortando o bolo e acomodando dentro do aro em camadas finas.
Molhe o bolo com a mistura de guaraná e vinho e coloque por cima o brigadeiro mole.
Forme uma nova camada e continue até preencher o aro.
Desenforme o bolo, cubra com o restante do brigadeiro e espalhe granulado à vontade para finalizar

Dicas

• O vinho aromatizado fiz colocando figo turco seco para hidratar no vinho cerca de um mês antes. É que comprei o figo e esqueci na geladeira, mas não queria disperdiçar, então tive essa idéia e ficou ótimo.
• A quantidade de brigadeiro usada foi feita com 2 kg de leite condensado e ainda sobrou um pouco.
• Fica a sua escolha usar o aro, com ele fica mais fácil montar o bolo e dificilmente ele fica torto, então, é garantia de um bolo menos amador.

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É Feeeeeeeeesta!

Hello People! (Em Inglês, tô chique hoje!)

Como eu disse no post anterior, no sábado foi aniversário da Amanda, minha sobrinha, que completou 20 anos, e teve comemoração. Olha ela soprando a velinha do bolo e curtindo o povo cantando Parabéns.

Pois é, nós fizemos a festa, cada um ajudou um pouco e aí deu tudo certo. Teve bolo, torta napolitana gostosa de frango e de camarão, a pedido da aniversariante, caldo de abóbora, antepasto de beringela e patê de atum acompanhado de vários pãezinhos deliciosos.

É claaaaaro que as receitas renderão outros posts, porque essa blogueira não é boba nem nada. Mas por enquanto, fiquemos com a declaração da aniversariante:

"Este foi o melhor aniversário da minha vida"

Valeu linda, a tia se emocionou com isso e com o primeiro pedaço do bolo. Beijo e muitos anos de vida!

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A vida, um longo caminho

Queridos leitores,

Faz mais de um mês que não venho aqui. Ainda estou muito abalada com a perda do meu gato e estava evitando este espaço por causa do post que fiz sobre o acontecido. Pode parecer bobagem, mas só quem tem um amigo de quatro patas sabe o que se sente quando eles partem. Eu pensei em remover a postagem, mas resolvi apenas retirar a foto dele de lá; sinto-me melhor assim.

A minha vida é muito simples, como a todos que passam por aqui, mas certamente daria um livro, ou uma novela daquelas que ninguém assiste. Sendo assim, as histórias começam, se desenvolvem, são abandonadas, terminam, são retomadas... E o longo caminho chamado vida se desenrola debaixo dos pés. E neste momento sinto isto, o caminho da minha vida me apresenta um ponto de bifurcação e preciso escolher para onde ir.

Na verdade já decidi, já escolhi o novo rumo e estou caminhando nele com passos firmes, pois quando tenho certeza de algo, meu coração tranquilo me faz agir.

Como disse antes, minha vida é simples: nasci, cresci, vivi, casei, separei... Hoje vivo sozinha, tenho uma casa que eu mesma conquistei, do terreno à construção, com muito esforço e determinação, mas moro longe de minha família e daqueles que me dão conforto em horas como essas. A verdade é que cansei. Cansei de morar assim, sempre longe, sempre sozinha e sempre tendo que ter o que é saudável para vida, o amor deles, em doses homeopáticas. Quero convívio, quero sopa quente no prato, quero gente batendo à porta para uma visita. Quero vida. A doença que tenho também está pesando muito nesta decisão.

Venderei  minha casa, voltarei para a cidade onde cresci. Na verdade estou antecipando planos que colocaria em prática dentro de dois anos, pois como tenho aposentadoria especial, estarei aposentada em 2014. Já tenho uma casa em vista e estou apaixonada. O certo é apenas que recomeçarei, darei todos os passos novamente: a compra da casa, a organização, a decoração e muito, muito assunto para o blog.
Espero que seja assim.

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Festa Toy Story, com docinhos da Tia Ni, claro!

Vamos falar de festa! Festa de criança. cheia de balões, guloseimas, doces, um belo bolo e muita animação. Foi a festa de meu sobrinho Matheus, que aconteceu no dia 14 de maio de 2011, o tema foi Toy Story, pois o menino é alucinado pelo Buzz Ligthear.






Então, mamãe Marcília que é professora, e dona blog Aprendendo e Fazendo, cheia de criatividade e disposição, fez todos os detalhes da festa. Começou pelas sacolinhas com surpresas, para distribuir aos convidados. Olha que lindo!

Foi dela também a ideia das lembrancinhas das mesas,uma foto do aniversariante, num porta-retratos:

Ficaram por conta da tia Ni (essa que vos escreve) os docinhos da festa. Aí, fiquei pensando, se o tema é Toy Story, claro que as forminhas dos doces tem que ser do mesmo tema. Então, comecei a procurar pela cidade e não encontrei. Pedi a ajuda das colegas no twitter para procurarem no Rio e em São Paulo, mas nada, o certo é que não existia o que eu estava procurando.
Bom, mas quem tem amigo, tem tesouro e acaba resolvendo seus problemas. Uma colega do twitter me apresentou à Marcia Pergameni, artesã de mão cheia, lá do Rio de Janeiro, que fez as forminhas para mim em tempo record para a festa.
As forminhas ficaram linda, perfeitas e todos amaram o resultado.

 

Pena que a foto ficou desfocada (Tia Ni promete que vai comprar uma máquina decente e aprender a fotografar objetos pequenos)

Só pra vocês curtirem, a mesa de guloseimas, que tia Ni ajudou a decorar

E uma geral da mesa do bolo

Alguém aí perguntou pela receita dos docinhos? Clica aqui.

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Passeio de sábado à tarde

Oi Gente!

E o fim de semana tá sendo muito bom, pelo menos para essa blogueira.

Hoje é o aniversário dessa moça linda da foto, minha sobrinha Fernanda, carinhosamente chamada de Nandinha, que completa 22 aninhos.

A Nanda é uma menina muito especial e merece toda a felicidade nesse e em todos os outros dias da vida. E tia Nilda tá tentando fazer a parte dela para isso.

Pra comemorar, ontem fomos ao cinema assistir Zé Colméia e adoramos, pois o filme é simples, mas muito divertido. Tem gosto de infância. Adoramos!



Depois do cinema fomos lanchar no Subway, escolha da Nandinha, e comemos deliciosos sanduíches com suco bem gelado.

O melhor aconteceu depois. Como ela viu a cama das minhas gatinhas, disse que queria comprar uma para a Puca, cachorrinha dela. Eu disse que havia comprado no Extra, numa promoção e é claro ela ficou interessada.

Quando chegamos no shopping para o cinema, ela viu o Extra do lado e disse (do jeito dela) que queria ir lá comprar a caminha. Aí, quando terminou o filme e o lanche, não houve jeito e fomos lá comprar a caminha. Ela ficou muito feliz e é isso o que importa.

Eu e Nanda no cinema esperando o filme começar

A cama que compramos para a Puca

A cama, a Puca e a felicidade da Nanda

Mês que vem vamos assistir ao filme do Justin Bieber e vai ser uma curtição, tenho certeza.

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Dos encontros em família.

Oi Gente, como está o final de semana? Muito sol, alegria ou nem tanto? Mas, como estiver, que seja bom pra você.

Ontem minha família veio aqui em casa. Assamos uma carne, fiz um feijão tropeiro muito bom, e cantamos parabéns para minha mãe, que havia completado 64 anos no dia 27. O dia foi muito especial, com muito barulho e bagunça na minha casinha.

Depois do parabéns e quando já estávamos batendo um papo gostoso à luz do luar, meu irmão mais velho chegou de uma viagem de moto pela América no Sul. Ele estava viajando desde o dia 26 de Dezembro. Foi uma alegria a chegada dele em segurança e com saúde, a emoção foi tanta que esqueci de tirar uma foto.

Todo mundo gostou demais da festinha improvisada e tivemos dois lindos bolos. É que minhas sobrinhas foram buscar o bolo na padaria do condomínio e não entenderam que eu já havia encomendado um, daí compraram um bolo de suflê de chocolate, muito gostoso. Mas como boa cliente que sou, fui buscar a encomenda, esse de morango. Todos dois D-I-V-I-N-O-S!

Só pra contar a parte engraçada da história, o bolo de chocolate que elas compraram estava ao lado do bolo que encomendei; esse por sua vez tinha uma etiqueta enorme com o meu nome e elas não viram. Essas são ao minhas meninas.

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Uma estilista na familia

Oi Gente,

Depois da viagem, do desfile e de momentos de tietagem e babação, quero encerrar a série de posts sobre o assunto. Então, falarei da nossa estilista e do trabalho que ela fez na sua minicoleção.

A Fabrícia é a segunda filha do meu irmão mais velho. Nasceu em 1987 e tinha o cabelo tão encaracolado que apelidamos de 'toinhoinhoim', pois eram molinhas mesmo, que cresciam e não apareciam.

Ela sempre foi perua e chegada a enfeitar-se mais do que deveria; sendo assim, desde cedo interessou-se por moda, maquiagem, esmaltes e claro, secador de cabelo e chapinha para livrar-se das molinhas.

Ela bem que tentou fazer o curso de Psicologia, mas como precisava levantar às 8 da manhã para arrumar-se para a aula às 19h30, não sobrava muito tempo para estudar e fazer trabalhos, aí, o inevitável aconteceu e ela resolveu mudar de curso. Mas não só mudou de curso, mudou de cidade, de vida, amadureceu e ganhou um namorado lindo e atencioso. Ela sempre mereceu.

Esse ano, concluiu o curso de Designer de Moda pela Unisul e agora está colocando em prática toda a genialidade dessa cabecinha descolada e antenada para o que é belo.

Essa foto, mostra o tecido com a estampa que ala criou para a minicoleção. Esse desenho foi inspirado no tema explorado pelos formandos para o desfile: "O Brasil em festa, sua história e sua gente".

O tecido deu origem a peças como as duas acima e ilustrou detalhes das demais, desenhadas e integralmente confeccionadas por ela.

Agora, é claro, Titia Madrinha, que é essa que vos escreve, vai ganhar um tecido exclusivo para um modelito exclusivíssimo feito pela afilhada e sobrinha do coração. Aguardem, pois sei que vai ser lindo e mostrarei aqui, em breve.

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Diário de Bordo - último dia em Floripa.

Ai, ai... o que é bom sempre dura pouco, né mesmo?

Cheguei aqui no sábado passado e eis que a semana passou num sopro e amanhã à tarde vamos embora, eu e minha mãe; segunda-feira volto a trabalhar. Sério, se pudesse, eu ficaria aqui mais uma semana, mas preciso pagar as contas.

Daí, que hoje fomos passear no centro da cidade e visitar essa feirinha charmosa na praça da igreja matriz. Uma gracinha gente, vale a pena conhecer.

São poucas barracas, mas com muita coisa bonita. No detalhe da foto, meu irmão está empurrando a cadeira da minha sobrinha pra ela poder ver tudo de pertinho e gastar a mesada dela.

Essa é uma das ruas de comércio já enfeitadas para as festas de fim de ano.

Olha a quantidade de gente caminhando e comprando.

Olha eu posando, tô fazendo frente para a gordura do bom velhinho. rsrsrs

Mais algumas ruas enfeitadas

Essa é a Praça XV de Novembro, com as árvores iluminadas, acho lindo esse tipo de iluminação.

Pois é gente, o próximo post já farei de casa, aí faço um post geral sobre a viagem, cheia de saudades dessa terra linda. Com certeza voltarei o ano que vem.

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O Surfista, a tia louca e a onda gigante

E a viagem continua... Hoje estamos de volta à Floripa e já estou com saudades da vida boa de frente para o mar, então, com certeza voltarei e logo.

Maaaaaas, como é com lembranças boas que animamos a vida, aí vai.

O João, esse garoto lindo aí da foto, ficou na minha cola já que eu disse que assim que o dia amanhecesse eu sairia pra praia com ele. Aí, não deu outra: às 7h ele me cutucou e disse pra eu olhar pra janela. Levantei e lá fomos nós pra praia.

Essa sou eu, pele amarelo Presidência da República e fazendo careta de tanta vergonha, pois sabe como é, não tenho costume de colocar biquini e pra falar a verdade, tem mais de dois anos que não vou à praia.

Agora o momento do dia foi quando eu e o Jãjão estávamos brincando no mar, pegando altas ondas e nos divertindo à beça, uma onda gigante veio e jogou a gente longe.

A água veio e subiu da altura do meu quadril, para pouco abaixo do meu pescoço. Só vi a mãozinha do João do meu lado, agarrei nela e puxei ele pra fora do mar.

Esse chapéu que eu estou usando é de crochê de barbante, bem pesado, a onda bateu e jogou ele longe, só vi ele boiando lá longe, mas recuperei depois de passado o susto.

É claro que criança não se contenta com uma promessa só e mesmo eu tendo levantado cedo e ido com ele pra praia, chegando lá, ele quis surfar. Eu não arrisquei e só quando o avô dele desceu foi que fez o que ele queria. Então, foi felicidade certa.

O João é o que está com a prancha amarela de número 61.

Mais uma foto do surfista e seu amiguinho da hora.

Pra quem for mais atento, é só procurar a cabeça dos meninos nesse foto que vai ver a alegria.

Para vocês verem onde estávamos, essa é a vista do apartamento, na lateral do prédio, mas muito bom. Para chegar na praia era só atravessar a avenida.

Outra foto da vista do apartamento.

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Balneário Camboriú, a viagem continua...

Oi Gente,

A viagem continua... hoje estamos em Balneário Camboriú, na casa da minha prima, mãe desse garotão aí da foto, o Pedro, que é jogador de tênis.

Ele está morando aqui, com minha tia, a avó dele, para treinar como Larri Passos, técnico do Guga.

Esse lugar é lindo demais, mesmo estando chovendo. No final da tarde fez um solzinho e aí fomos passear na orla e conhecer melhor o lugar.

Mesmo com frio, pois tinha chovido, o João entrou no mar

Pintinho molhado da titia

Decoração de natal na orla

Nandinha posando na frente do Papai Noel

Família reunida com a tia Teca (de blusa vermelha)

Os viajantes

Presépio da praça

Volta do passeio, quem vai buscar a pizza?

Nanda queria tirar foto com o primo e me colocou no meio

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