Oi meninas, embora essa não seja a foto da rua onde moro ela está exatamente assim e com um buraco muito especial na minha porta. Resultado? Muita dificuldade para entrar e sair com o carro, que agora faz jus ao apelido carinhoso de Sujeirinha. Ninguém merece.
Ontem quando cheguei quase fico atolada em tanta lama e para sair hoje foi outro suplício, banquei a esperta, tentei dar a volta na rua, mas não houve jeito, a outra rua estava pior, fazer o quê, né.
Ah! Vocês assistiram a novela ontem? Mais uma aula para identificar pessoas com depressão. Eu me vi naquele garoto, o Tarso, quando ele olhava o terno e se recusava a levantar para vesti-lo e ir trabalhar. É exatamente aquilo, o cérebro não consegue comandar e o corpo não obdece, nem que a ordem venha. Um sofrimento que só quem passa sabe como é.
Você reage a tudo que lhe pressiona, vivi muitos dias assim. Você pode até me perguntar: "mas quando a namoradinha chegou ele se animou todinho". E é isso aí, algumas coisas conseguem animar um depressivo, coisas que não façam pressão sobre a vida e a rotina.
Eu adorava ir ao culto. Ia várias vezes na semana, na hora do almoço, à noite, às 5 da manhã para orar, abria a igreja todos os dias. Essa era a única coisa que me dava vida. Não me chamasse para sair, ir a um cinema, passear no parque, trabalhar então, era um sofrimento só. Quanta pressão.
Mas no meu caso passou e eu aprendi a identificar os sinais quando eles se aproximam, tenho a minha tática pessoal, que surte bons resultados.
Para terminar, ontem alguém deixou um comentário no meu blog sobre uma palavra que escrevi errada. Gente, escrevi 'chícara', um pecado. É que apesar de revisar várias vezes os textos e até corriji-los após publicados, os erros se escondem de mim.
Minha reação foi revisar todos os outros posts de receita, pois escrevi xícara várias vezes, graças a Deus todos estavam corretos.
Obrigada Anônimo, mas fique de olho, tenho problema em escrever palavras com J, G, derivados que se transformam em Ç, SS, uma loucura o nosso Português, mas ao mesmo tempo é uma língua muito linda e amo me esforçar para aprendê-la melhor.
Vou ficando por aqui com o meu post banzé de cego, nada com nada, mas tudo de mim.
Volto depois do feriado.
Ai meninas, não consigo ficar longe do bloguito, então, atendendo a um pedido da Talma vou colocar uma receita de uma salada refrescante e que eu adoro:
Salada de repolho com abacaxi
Ingredientes:
2 xícaras de chá de repolho verde cortado fino;
1 xícara de chá de abacaxi fresco cortado em cubos;
1 xícara de chá de peito de peru cortado em cubinhos pequenos;
3 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de iogurte natural;
1 pedaço de gengibre de aproximadamente 3 cm picado ou esmagado;
3 colheres de sopa de azeite.
sal a gosto
Modo de Fazer:
Primeiro coloque o gengibre no azeite o reserve na geladeira. Depois de meia hora, misture a maionese e o iogurte natural.
Misture o repolho, o abacaxi e o peito de peru e coloque o molho incorporando bem, deixe na geladeira por pelo menos uma hora, experimente o sal, acerte, se for o caso, e sirva.
Para servir enfeite o prato com rodelas de abacaxi e as folhas para dar um charme especial, como na foto que ilustra o post.
Bom apetite!
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O post de hoje é para aplacar a fúria das colegas que, apesar de amarem minhas receitas, querem me escomungar por causa delas. Por que será heim?!
Então para equilibar as calorias do empadão fantástico, do bolo de milho espetacular e do bolo de arroz maravilhoso, sem esquecer de mencionar aquele caldo verde quentinho para aqueder a noite fria, aí vai - Salada, mas com um molhinho especial, pois molhinho poooode.
Se tem algo que eu gosto muito é uma bela salada verde colorida. Não, você não entendeu errado e eu posso explicar essa contradição.
Uma salada verde colorida é feita com folhas diversas: rúcula; alface verde, americana, roxa (aha!!!); agrião; repolho, e claro, duas coisinhas que agradam a toda a família: alguns pedacinhos de manga, não muito madura e, se for tempo, morangos fatiados. Para acompanhar essa delícia refrescante, um molho muito especial, cuja receita está aí em baixo, ó. Essa é a receita final dessa semana de culinária do Mil e uma coisas:
Molho de mel com mostarda para salada:
Ingredientes:
1 vidro pequeno de mostarda amarela;
A mesma quantidade de mel,
1/2 xícara de chá de azeite extra virgem;
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes numa vazilha de vidro e mexa bem, até que todos eles fiquem incorporados.
Pronto, você tem um dos mais saborosos molhos agridoce que já experimentei.
Dicas:
(1) Se preferir, troque a mostarda industrializada por grãos de mostarda amassados na hora, no azeite; também fica muito saboroso.
(2) Você também pode acrescenter o suco de um limão, para amenizar o gosto do mel.
(3) Sirva o molho num recipiente apropriado para mel, como esse da foto abaixo.
(4) Lá em casa, os amantes desse molho, colocam a iguaria na carne assada. Segundo eles é muito bom, vale a pena experimentar.
(5) A grana tá curta? Pode usar mel Karo (glucose de milho), fica uma delícia também.
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